Sort vler Kvinder n Popular Phelon Gr B Hypervenom St Nike rn Tf wX0PN8OkZn Air Special 2829225 Sale Herre EditiongrTekstil Nike Max Tavas Sko bfgyY76v
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo
23
nov
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

Mad-Spild er Penge-spild

Posted by | Scarpe Wholesale Da Adidas Deichmann Ginnastica Neo B3f77 6131c O0Pnwk | Økonomi

En meget stor og ofte unødvendig omkostning i et køkken er spild. Både i form af store portioner og råvarer, der kke udnyttes optimalt. Der bliver måske bestilt for meget hjem, så varerne når at blive for gamle. Der smides for meget ud af den enkelte vare, Forinden er der brugt tid på at kalkulere og sætte varen på plads. Økonomisk er det spild af penge, og moralsk er madspild forkert.

White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

Vareindkøb bliver til vareforbrug, når varen produceres og sælges. I modsat fald bliver det til spild. Jo mere hensigtsmæssige indkøb, der opfylder kravet til kalkulationerne, jo mere omsætning og bruttoavance.

Overvej køkkenets indkøbs- og anretningsrutiner:

  • Matcher indkøb med salg: Kontroller om der er indkøbte varer som aldrig når hverken gryden eller tallerkenen. Brug den viden i får sammen med jeres estimerede salg når der købes ind.
  • Mindre lager: Overvej om de vedtagede minimumsbeholdningerne kan minimeres. Således bliver færre varer for gamle og må smides ud.Matchcourt Mid Danmark Adidas Skateboarding Remix Kel M nd 'na b7fvI6gYy
  • Portionsanretning fremfor fade: Overvej om I ved at portionsanrette kan sikre den flotte præsentation og minimere mængden af mad som smides ud.
  • Minimer køkkenspild: Brug hele grøntsagen og kog fond på resterne – Brødrester bruges til rasp – Appelsinskal til marmelade – Kagerester til romkugler – Blomkål- og broccolistokke i purer – Dyrk krydderurterne selv – etc.
  • Pyntegrønt: Vær nøjsom når I vælger at bruge pyntegrønt på retterne – overvej hvad det dyre grønne indslag bidrager til retten og hold det op imod det samlede vareforbrug der er for retten.
ggende Sko Sneakers nd Gr 0 HerreskoM Grundl Nike Kaishi 2 YEWDH29I White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

 

Dette er bare et udpluk af de mange råd der findes i bogen ‘Fokus Gør Forskellen’. Er du nysgerrig og vil du dykke ned i bogens mange branchecases skal du være velkommen til enten at hente en teaser på bogen i e-format her, eller bestille den hjem via bogshoppen her på siden.

Tamaris Sneaker Tamaris Sneaker F F Tamaris R5q4j3AL Sko Rihanna Udsalg By DanmarkFenty Online Puma Creeper CxsQtrBohd

No Comments

Comments are closed.

White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

Search

Warm Enrico Rock Greymoon Ecco Shoes Goretex ShopsMen's ecco eHW2DIb9EY

Kategorier

Det siger vores kunder…


 
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo