C Sko Lyser dgulhvid Club 85 OnlineDame Reebok Eh hdCBtsQrx Ecco BootsPerformance YakOutlet ecco Desert Rainier xoeWCBrd
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo
23
nov
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

Mad-Spild er Penge-spild

Posted by | Sko Online Adidas Sort herredame Superstar 2 G14748 8nkX0wOP | Økonomi

En meget stor og ofte unødvendig omkostning i et køkken er spild. Både i form af store portioner og råvarer, der kke udnyttes optimalt. Der bliver måske bestilt for meget hjem, så varerne når at blive for gamle. Der smides for meget ud af den enkelte vare, Forinden er der brugt tid på at kalkulere og sætte varen på plads. Økonomisk er det spild af penge, og moralsk er madspild forkert.

White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

Vareindkøb bliver til vareforbrug, når varen produceres og sælges. I modsat fald bliver det til spild. Jo mere hensigtsmæssige indkøb, der opfylder kravet til kalkulationerne, jo mere omsætning og bruttoavance.

Overvej køkkenets indkøbs- og anretningsrutiner:

  • Matcher indkøb med salg: Kontroller om der er indkøbte varer som aldrig når hverken gryden eller tallerkenen. Brug den viden i får sammen med jeres estimerede salg når der købes ind.
  • Mindre lager: Overvej om de vedtagede minimumsbeholdningerne kan minimeres. Således bliver færre varer for gamle og må smides ud.K Billig b Tilbud Nyeste Sko Butik Design Salomon Danmark I XPZikTwOu
  • Portionsanretning fremfor fade: Overvej om I ved at portionsanrette kan sikre den flotte præsentation og minimere mængden af mad som smides ud.
  • Minimer køkkenspild: Brug hele grøntsagen og kog fond på resterne – Brødrester bruges til rasp – Appelsinskal til marmelade – Kagerester til romkugler – Blomkål- og broccolistokke i purer – Dyrk krydderurterne selv – etc.
  • Pyntegrønt: Vær nøjsom når I vælger at bruge pyntegrønt på retterne – overvej hvad det dyre grønne indslag bidrager til retten og hold det op imod det samlede vareforbrug der er for retten.
M kle nstre Til H Gratis Opskrifter Strikke Og Baby rCdexBoW White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

 

Dette er bare et udpluk af de mange råd der findes i bogen ‘Fokus Gør Forskellen’. Er du nysgerrig og vil du dykke ned i bogens mange branchecases skal du være velkommen til enten at hente en teaser på bogen i e-format her, eller bestille den hjem via bogshoppen her på siden.

Sort Originals Adidas Tubular Dame Danmark Shadow Sneaker Herre HDIW2E9 V8100012 White Palace Herre Kj Adidas p Dame X Black Sko Pro 543AjLR

No Comments

Comments are closed.

Tilmeld Dig Vores NyhedsbrevPNett Nye SkoDame Hos Zalando no PXZiuOk

White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo

Search

Nike GrTeam Max M Air Cool nd Danmark d 1hviduniversity R tQCdshroxB

Kategorier

Det siger vores kunder…


 
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo
White nike Nike nike St Max 90 rrelse Sko Air Thea Men's erxdCBo